Variété de type oignon tige. Au lieu de former un bulbe cet oignon forme une longue tige blanche et verte semblable à un poireau. 20-60cm de hauteur. Il peut être consommé frais en salade, cuisiné comme un légume. On le retrouve fréquemment en tempura. Utilisé comme condiment pour sa saveur forte.
Semis de janvier à avril en plein air, en couvrant les graines avec 1-5cm de sol. Maintenir 20cm de distance entre les plantes et 20cm de séparation entre rang. Récoltes en été et début de l'automne.
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
Semis en place | ||||||||||||
Récolte |
Nom botanique | Allium fistulosum |
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Distance entre plants | 20 cm |
Exposition | Soleil |
Germination (en jours) | 10-15 |
Germination moyenne (%) | 85 |
Graines au gramme | 450 |
Rusticité | Résistant (à moins 15ºC) |
Sol - Humidité | Bien drainé |
Sol - Type | Fertile |
Utilisation | Comestible |