Oignon largement utilisé dans la cuisine espagnole pour sa saveur douce et sucrée. Variété tardive qui produit des oignons de belle taille. Peau jaune dorée et papyracée, forme globuleuse à chair ferme et croustillante.
Récoltes en août-septembre. Oignons faciles à peler et qui peuvent être conservés pendant plusieurs mois. Condiment parfait pour les soupes, les ragoûts, en légumes farcis et même caramélisés!
Semer de mars à avril à l'extérieur. En rangées séparées de 25-30cm. Sensible au froid.
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Semis en place | ||||||||||||
Récolte |