GRAINES DE PERSIL GÉANT D’ITALIE (ORGANIC SEEDS)
Sermences BIO. Cette variété de Persil à feuilles larges et lisses est indispensable en cuisine, pour cultiver en pots et dans les jardins culinaires. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour donner de la saveur aux soupes, ragoûts de viande ou poisson, sauces et légumes.
L'huile essentielle de persil stimule l'appétit et augmente le flux sanguin vers l'estomac et l'utérus. Bien utile pour la digestion et réguler la menstruation. La graine s'utilise pour la préparation de curry, pains et saucisses. En les écrasant on obtient une saveur éxotique.
Bisannuelle de 20-30 cm. Grandes et larges feuilles lisses. On le retrouve dans les jardins potagers et de temps en temps le long des chemins et murs. Pousse sur des sols acides et bien drainés.
Semis direct dès la fin de l’hiver jusqu’à la fin de l’eté. Toute l’année en pot à l’intérieur.
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Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Récolte |
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| Nom botanique | PETROSELINUM CRISPUM |
|---|---|
| Arrosage | Régulier |
| Cycle de vie | Bisannuelle |
| Exposition | Soleil |
| Germination (en jours) | 4-8 |
| Germination moyenne (%) | 80 |
| Graines au gramme | 500 |
| Parfum | Feuillage |
| Rusticité | Rustique |
| Sol - Humidité | Frais à humide |
| Sol - Ph | Neutre |
| Sol - Type | Franc, Tourbe végétale |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Culinaire, Épices, Huile essentielle, Jardin d’aromatiques, Jardins écologiques, Jardins urbains, Littoral, Médicinal, Pots & jardinières |
| Zone Climatique | Atlantique, Zones tempérées |
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