Ce chou s'utilise comme plante fourragère. Tiges épaisses, grandes feuilles.
Dans le Sud-Ouest il est la base de la traditionnelle Garbure. Légume à fort contenant en eau, minéraux, vitamine C, A, K, fibres et riche en calcium.
Semis direct de Mars à Avril ainsi qu'à l'automne
Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Récolte |
| Nom botanique | Brassica oleracea var. viridis |
|---|---|
| Arrosage | Régulier |
| Cycle de vie | Annuelle, Bisannuelle |
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| Germination (en jours) | 8-10 |
| Germination moyenne (%) | 80 |
| Graines au gramme | 250 |
| Rusticité | Rustique |
| Sol - Humidité | Bien drainé |
| Sol - Type | Indifférent |
| Utilisation | Comestible, Fourragère, Jardin d’aromatiques |

Pâques 2026
Cette semaine nous expédierons vos commandes uniquement le lundi 30 mars 2026 afin de garantir que tout le monde reçoive sa commande avant les festivités.
Nous reprendrons les expéditions à partir du mardi 7 avril 2026.
La pépinière sera ouverte jusqu'au 2 avril. Si vous souhaitez venir chercher vos commandes ou nous rendre visite, nous serons ravis de vous accueillir de 8 a 14h.
Joyeuses Pâques !