CHOU MOLLIER PROTEOR
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Ce chou s'utilise comme plante fourragère. Tiges épaisses, grandes feuilles.
Dans le Sud-Ouest il est la base de la traditionnelle Garbure. Légume à fort contenant en eau, minéraux, vitamine C, A, K, fibres et riche en calcium.
Semis direct de Mars à Avril ainsi qu'à l'automne
Utilisation
Comestible, Fourragère, Jardin d’aromatiques
Calendrier
Carte des zones
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Information botanique
| Nom botanique | Brassica oleracea var. viridis |
|---|---|
| Nom commun | BRASSICA OLERACEA VAR. MEDULLOSA - CHOU MOLLIER PROTEOR |
| Cycle de vie | Annuelle, Bisannuelle |
Quand planter ?
| Période de semis | Mars, Avril, Octobre, Novembre, Printemps, Automne |
|---|---|
| Période de récolte | Janvier, Février, Mars, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Hiver |
| Germination (jours) | 8-10 |
| Germination moyenne (%) | 80 |
| Graines par gramme | 250 |
Où planter ?
| Type d'utilisation | Comestible, Fourragère, Jardin d’aromatiques |
|---|---|
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| Type de sol | Indifférent |
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Rusticité | Rustique |
Entretien
| Arrosage | Régulier |
|---|
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