GRAINES DE SUREAU NOIR - SAMBUCUS NIGRA
Arbuste ornemental pour haies, talus, rives et berges. Propriétés médicinales. Cette plante est utilisée pour la fabrication de parfums et cosmétiques. Usages culinaires de ses fruits pour confitures, compotes, vins et également pour parfumer les ragoûts, viandes, poissons etc. Mélifère. Possède de nombreuses propriétés médicinales contre les rhumes, l’asthme, les irritations cutanées et la conjonctivite. Ses fleurs entrent dans la composition de préparations pharmaceutiques sudorifiques.
Caduc de 4-6 m. Port bas et dense. Fleurs blanches ou jaunâtres et légèrement parfumées. Feuilles lancéolées. Baie noirâtre et sphérique.
Tous sols.
Le semis se fera entre Février et Avril, en fonction des zones géographiques et de l’altitude. Pour une germination plus homogène et rapide nous conseillons de stratifier au froid les graines pendant 4-5 mois avant le semis. On pourra utiliser un substrat de semis en pot ou la terre de jardin mélangée à un substrat de semis si on sème directement en terre. Le substrat doit être humide sans détrempage jusqu’à la germination des graines.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Floraison |
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| Couleur fleur | Jaune |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Germination moyenne (%) | 30 |
| Graines au gramme | 300 |
| Rusticité | Ne résiste pas à la sécheresse, Résistant (à moins 5ºC) |
| Sol - Humidité | Humide |
| Sol - Ph | Indifférent |
| Sol - Type | Indifférent |
| Stratification | Oui |
| Utilisation | Cosmétique, Couvert à gibier, Culinaire, Haie, Jardinerie, Médicinal, Rives et berges |
| Zone Climatique | Méditerranéen continental, Zones tempérées |
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