Épine du Christ

Arbuste épineux dont le nom commun évoque la légende selon laquelle il aurait servi à élaborer la couronne d’épines du Christ. Son bois est dur, blanc-rosé et élastique. Dans l’Antiquité on utilisait ses racines, feuilles et fruits pour leurs propriétés astringentes et diurétiques. On le connaît aussi sous les noms botaniques de Paliurus aculeatus y Ziziphus spina-christi.

Caduc atteignant 5m aux feuilles vertes ovées dont la base possède de petites épines. Fleurs jaune verdâtre au printemps et à l’été. Fruits caractéristiques jaunes comestibles.

S’adapte à tout type de sol. On le rencontre en limite de chênaies et plantations de chênes-lièges formant des haies épineuses.

Le semis se fera entre mars et mai, en fonction des zones géographiques et de l’altitude. Pour une germination plus homogène et rapide nous conseillons de stratifier au froid les graines pendant 60-90 jours avant le semis. On pourra utiliser un substrat de semis en pot ou la terre de jardin mélangée à un substrat de semis si on sème directement en terre. Le substrat doit être humide sans détrempage jusqu’à la germination des graines.