GRAINES DE CORMIER - SORBUS DOMESTICA
Ornemental. Bois de qualité. Fruits comestibles utilisés pour la distillerie. Croissance relativement rapide.
Arbre caduc qui atteint 12m à la cime très dense et aux fleurs hermaphrodites blanc ou crème. Feuilles lancéolées et fruits en forme de pomme ou poire de coouleur marron rougeâtre à maturité.
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Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte |
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| Couleur fleur | Blanc |
|---|---|
| Couleur fruit | Rouge |
| Feuillage | Caduc |
| Germination moyenne (%) | 60 |
| Graines au gramme | 28 |
| Sol - Type | Calcaire, Indifférent |
| Stratification | Oui |
| Utilisation | Haie, Isolé |
Le semis se fera entre février et abril, en fonction des zones géographiques et de l’altitude. Il faudra auparavant stratifier au froid les graines pendant 3-4 mois avant le semis. On pourra utiliser un substrat de semis en pot ou la terre de jardin mélangée à un substrat de semis si on sème directement en terre. Le substrat doit être humide sans détrempage jusqu’à la germination des graines.
S’adapte bien à tout type de sol bien qu’il préfère les sols calcaires.
Ses fruits comestibles sont utilisés dans la fabrication de liqueurs et confitures. Son bois est très dur et sert à fabriquer des meubles.
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