GRAINES DE ÉRABLE À SUCRE - ACER SACCHARUM

L'Acer saccharinum, ou érable à sucre, nous fera profiter de ses couleurs automnales éclatantes : jaune intense, orange et rouge.

Idéal pour les allées urbaines, en groupe. Son bois tendre est très utilisé en menuiserie. De sa sève, on obtient le « sirop d'érable », efficace dans les régimes alimentaires, riche en minéraux et en substances détoxifiantes, et doté d'un très bon goût.

Arbre caduc pouvant atteindre 25 m, avec des feuilles palmées et lobées de couleur vert foncé qui se parent en automne des couleurs typiques de la saison. Petites fleurs pendantes, de couleur vert jaunâtre.

Il a besoin de sols francs, légers et fertiles.

Le semis s'effectuera en fonction des zones géographiques, d'avril à juin. Avant le semis, on doit procéder à une stratification à froid des graines à 4 °C pendant 2 à 4 mois. On peut utiliser du terreau de semis dans des pots ou de la terre de jardin mélangée à du terreau de semis si le semis se fait directement en pleine terre. Le substrat doit être humide sans être gorgé d'eau jusqu'à la fin de la germination des graines.