GRAINES DE SATUREJA HORTENSIS - SARRIETTE DES JARDINS
satureja hortensis sarriette des jardins
Aromatique d’ornement et pour un usage culinaire à cultiver en bordures, rocailles et pots.
Plante caduque atteignant 25cm de hauteur aux bouquets de fleurs lilas ou blanc. Feuilles tendres avec des petits poils, lanceolées et au bord arrondi.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Floraison |
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| Arrosage | Modéré |
|---|---|
| Couleur fleur | Blanc, Violet |
| Cycle de vie | Annuelle |
| Exposition | Soleil |
| Faune | Abeilles |
| Feuillage | Caduc |
| Germination (en jours) | 20-30 |
| Germination moyenne (%) | 50 |
| Graines au gramme | 1.400 |
| Parfum | Feuillage |
| Rusticité | Résistant à la sécheresse, Rustique |
| Sol - Humidité | Sec |
| Sol - Ph | Basique, Neutre |
| Sol - Type | Franc |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Bordures, Culinaire, Épices, Jardin à faible maintenance, Jardin d’aromatiques, Médicinal, Méllifère, Pots & jardinières, Rocaille |
| Zone Climatique | Méditerranéen, Zones tempérées |
Semis direct au printemps. Toute l’année en intérieur.
Pousse sur des sols secs, rocheux et sablonneux.
S’utilise pour la décoration florale. La tige et les feuilles donnent de la saveur à la charcuterie, aux viandes, soupes, oeufs u légumes, sauces et salades. De plus, elle est utilisée pour la macération de vins et liqueurs. Possède des propriétés astringentes, antiseptiques, digestives. Mélifère.
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