GRAINES DE FENOUIL DE FLORENCE - FOENICULUM VULGARE
Plante aux propriétés médicinales et d’usage culinaire. Culture en pots, bordures et rocailles.
Propriétés digestives, aromatiques, diurétiques, stimulantes. Ses feuilles dégagent une odeur d’anis, crues ou cuisinées elles agrémentent les salades. Les graines aromatisent les gâteaux, pains, liqueurs et boissons.
Persistante de 2,5m aux feuilles allongées en forme d’aiguilles d’un vert intense. Fleurs jaunes et fruits ovoides bruns.
Préfère les sols secs, légèrement acides et pauvres.
Semis toute l'année à l'intérieur, d'octobre à mars en extérieur. Recouvrir les graines avec une fine couche de substrat ou sable et maintenir le semis humide jusqu'à la germination.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Floraison |
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| Couleur fleur | Jaune |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Germination (en jours) | 10-20 |
| Germination moyenne (%) | 60 |
| Graines au gramme | 250 |
| Rusticité | Ne résiste pas à la sécheresse, Non rustique |
| Sol - Ph | Neutre |
| Utilisation | Bordures, Cosmétique, Culinaire, Insecticides naturels, Médicinal |
| Zone Climatique | Méditerranéen, Zones tempérées |
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