GRAINES DE MOUTARDE NOIRE - BRASSICA NIGRA

Plante médicinale, aromatique et culinaire. Graines pour jeunes pousses. Ses graines une fois sèches et moulues deviennent des épices. On peut en faire des moutardes. Utilisées fraîches, elles assaisonnent des plats ou sont utilisées dans la fabrication d’huiles. En usage externe, cette plante calme la douleur, l’arthrite, le rhumatisme etc… De plus, elle soulage les pieds fatigués et les migraines.

Herbacée annuelle qui atteint un mètre de hauteur. Grandes feuilles vertes. Fleurs remarquables d’un jaune intense. Son fruit brun rougeâtre contient les graines.

Préfère les terrains profonds et frais.

Semis direct.