L’un des légumes verts les plus utilisés dans le monde culinaire, le navet est indispensable dans les jardins culinaires. Il a en plus des propriétés médicinales.
Peau et chair blanc doré, forme ronde. Les feuilles de ce navet sont similaires à celles de la moutarde.
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Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Récolte |
| Nom botanique | Brassica rapa subsp. rapa |
|---|---|
| Distance entre plants | 7-15 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines au gramme | 580 |
| Rusticité | Ne résiste pas à la sécheresse, Résistant (à moins 5ºC) |
| Sol - Humidité | Frais à humide |
| Sol - Ph | Neutre à acide |
| Sol - Type | Franc, Tourbe végétale |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Culinaire, Jardin d’aromatiques, Médicinal |
| Zone Climatique | Méditerranéen |
Semis direct. Recouvrir les graines avec une fine couche de substrat ou sable et maintenir le semis humide jusqu'à la germination. Préfère les sols végétaux de neutres à acides.
C’est une des variétés les plus vendues en Europe et en Amérique du Nord. Peut être cultivé en pots. Anti-inflammatoire et anticatarrhal, il contient plus de vitamine C que les épinards.