Apportez une touche d'exotisme à vos plats avec cette Carotte blanche! Sa peau ainsi que son intérieur sont blancs. Environ 40 cm de long et sa tête a une couleur verte subtile.
Saveur puissante, très aromatique, riche en vitamines, antioxydants et sels minéraux. Vos plats seront tellement plus amusants!
Les semis extérieurs se feront de janvier à juin, à 1cm de profondeur en rangs espacés de 30cm.
Nous recommandons des arrosages fréquents lors de la plantation. Récolte de mai à décembre, bien que des semis échelonnés puissent aussi être faits pour avoir une récolte continue. Il lui faut des sols fertiles, légers et humides.
Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||
| Floraison |
| Nom botanique | DAUCUS CAROTA |
|---|---|
| Cycle de vie | Bisannuelle |
| Distance entre plants | 3-5cm |
| Exposition | Soleil |
| Germination (en jours) | 21-27 |
| Germination moyenne (%) | 80 |
| Graines au gramme | 833 |
| Rusticité | Résistant (à moins 5ºC) |
| Sol - Humidité | Humide |
| Sol - Type | Fertile, Léger, Meuble, Profond, Sableux |
| Utilisation | Culinaire, Jardin d’aromatiques, Potager |