GRAINES DE CHOU RAVE BLANC ’VIENNA WHITE’
CHOU RAVE BLANC Vienna White
Variété demi-précoce très rustique et productive. Tubercule rond à la peau vert clair et chair blanche émaillée. D'un goût similaire au chou-fleur ou au brocoli avec une touche sucrée il se consomme frais.
Il est recommandé de semer cette variété au printemps et en automne plutôt qu'en été pour un bon rendement et des choux de qualité.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Semis en place | ||||||||||||
| Récolte |
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| Nom botanique | Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes |
|---|---|
| Arrosage | Régulier |
| Cycle de vie | Bisannuelle |
| Distance entre plants | 25 x 30 cm |
| Exposition | Soleil |
| Germination (en jours) | 7-14 |
| Germination moyenne (%) | 85 |
| Graines au gramme | 260 |
| Rusticité | Rustique |
| Sol - Type | Riche |
| Utilisation | Comestible |
Semis direct. Récolte 40 à 45 jours après plantation.
Chaque chou pèse environ 140 à 180 grammes. Riche en fibres, vitamines et minéraux, riche en antioxydants.
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