Betterave rouge de table parfaite pour être consommée comme légume. Forrme allongée d'environ 14cm, de couleur violet intense et lisse.
Très bonne qualité surtout quand il s'agit de la déguster crue ou cuite, très tendre au goût de caramel.
La récolte a lieu 3-4 mois après le semis. C'est une espèce très résistante qui a besoin d'un sol argileux ou sablonneux, bien drainé et pH neutre ou acide. Elle n'a pas besoin d'arrosage fréquent, seulement lorsque le sol est sec.
Elle peut être seemé toute l'année, bien qu'il soit préférable de le faire au printemps. Avant de semer, laissez les graines tremper pendant 30 minutes. Semez ensuite en rangs espacés de 30 cm, avec une profondeur de 3 cm et environ 10 cm entre eux. Nous recommandons que le sol soit ratissé avant de semer et d'arroser abondamment après.

| Couleur du fruit | Rouge |
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| Nom botanique | Beta vulgaris subsp. vulgaris |
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| Nom commun | BETA VULGARIS subsp. VULGARIS - BETTERAVE ROUGE ’Cylindra’ |
| Période de semis | Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Printemps, Hiver, Toute l’année |
|---|---|
| Période de récolte | Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Été, Automne |
| Germination (jours) | 20-25 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines par gramme | 50 |
| Distance entre plants | 10 |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| pH du sol | Neutre à acide |
| Type de sol | Argileux, Sableux |
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Arrosage | Modéré |
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