KIWANO (Cucumis metuliferus)
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GRAINES DE KIWANO, CONCOMBRE CORNU D’AFRIQUE

Petit fruit tropical pour climat douc avec des petites épines en forme de cornes. Sa saveur rappelle un mélange de banane, de kiwi et de melon. Très frais et savoureux dans les salades.

Le fruit est orange à l'extérieur lorsqu'il est mûr alors que la pulpe à l'intérieur est verte avec des graines blanches. Il peut également être utilisé pour la décoration.

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Calendar Calendrier

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Semis sous abri
Repiquage
Semis en place
Récolte
Nom botanique Cucumis metuliferus
Exposition Soleil
Germination (en jours) 20-30
Germination moyenne (%) 80
Graines au gramme 600
Rusticité Rustique
Sol - Type Fertile, Franc, Sableux
Utilisation Comestible

Le semis a lieu au printemps et les fruits se récoltent dès qu'ils commencent à jaunir ou à brunir.

Le fruit peut se conserver de 3-5 mois dans un endroit sec à température ambiente.

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