CHOU-FLEUR ’Romanesco Natalino’
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Variété de chou aux curieuses têtes vertes, composées de petites protubérances qui forment une pyramide.
Chou-fleur croquant et avec une saveur différente à noisette. Parfait pour congélation. Il contient beaucoup de vitamines C, K et B, de minéraux et d'antioxydants. Très faible en calories.
Il est semé de mars à mai à l'intérieur ou jusqu'en juillet s'il est semé à l'extérieur. Distance de 50 cm entre les plantes et 60-80 cm entre les sillons. Il est récolté d'Octobre à Mars.
Il aime les sols profonds, riches et bien drainés.
Calendrier
Carte des zones
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Floraison
| Couleur du fruit | Vert |
|---|
Information botanique
| Nom botanique | Brassica oleracea var. botrytis |
|---|---|
| Cycle de vie | Annuelle |
Quand planter ?
| Période de semis | Mars, Avril, Juin, Juillet, Printemps, Été |
|---|---|
| Période de récolte | Janvier, Février, Octobre, Novembre, Automne, Hiver |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines par gramme | 270 |
Où planter ?
| Distance entre plants | 40-60 |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| pH du sol | Neutre |
| Type de sol | Profond, Riche |
| Humidité du sol | Bien drainé, Humide |
| Rusticité | Résistant (à moins 15ºC) |
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