BRASSICA OLERACEA var. BOTRYTIS - COLIFLOR Di Sicilia violetto
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GRAINES DE CHOU-FLEUR ’DI SICILIA VIOLETTO’

Curieux chou-fleur italien de couleur violette. De saveur douce et de texture fine, sa couleur disparaît lors de la cuisson, devenant jaune verdâtre. Variété vigoureuse et mi-tardive de grandes feuilles. Les choux-fleurs ont un grand apport de vitamines et sont faibles en calories.

Il se récolte d'octobre à décembre. 

Il est semé de mars à mai en extérieur, à une profondeur de 2 cm, laissant 50 cm entre plantes et 60 cm entre files. Sols fertiles et bien drainés.

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Calendar Calendrier

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Semis en place
Récolte
Nom botanique Brassica oleracea var. botrytis
Distance entre plants 40-60
Exposition Soleil
Germination moyenne (%) 90
Graines au gramme 270
Rusticité Résistant (à moins 15ºC)
Sol - Humidité Bien drainé, Frais à humide
Sol - Ph Neutre
Sol - Type Fertile, Léger
Utilisation Comestible
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