Des choux de Bruxelles uniques para leur couleur violet, semi-précoces, résistants à l'hiver. Très facile à cultiver. Ils fournissent une grande quantité de glucides, de protéines et de vitamines.
Prefère les sols fertiles et bien drainés.
Semis en février ou mars pour la récolte d'octobre à décembre. Lors du semis, ils doivent être espacés de 60-70-50cm avec une profondeur de semis de 2cm.
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Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Semis en place | ||||||||||||
| Récolte |
| Nom botanique | Brassica oleracea var. gemmifera |
|---|---|
| Couleur fruit | Violet |
| Cycle de vie | Annuelle |
| Distance entre plants | 60-90 |
| Exposition | Soleil |
| Germination (en jours) | 7-15 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines au gramme | 320 |
| Rusticité | Résistant (à moins 15ºC) |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Frais à humide |
| Sol - Ph | Neutre |
| Sol - Type | Fertile, Léger |