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Variété de brocoli très populaire et productive. Délicieux cuit à la vapeur, sauté ou cru. Il contient des fibres, des vitamines C et K et des nutriments.
Variété vigoureuse de couleur verte et au goût suave. Taille moyenne, globuleuse et à maturité moyenne-précoce.
La récolte est généralement en automne, en tenant toujours compte du moment du semis et de la zone de culture.
Il est semé de Mars à Mai avec une profondeur de 2cm en rangées, avec 60cm de séparation entre les plantes et une séparation identique entre les rangs. Arrosez la terre après la plantation.

| Nom botanique | Brassica oleracea cont. botrytis var. cymosa |
|---|---|
| Nom commun | CHOU BROCOLI ’Calabrese’ |
| Cycle de vie | Annuelle |
| Période de semis | Mars, Avril, Mai, Printemps |
|---|---|
| Période de récolte | Septembre, Octobre, Novembre, Automne |
| Germination (jours) | 15-30 |
| Germination moyenne (%) | 95 |
| Graines par gramme | 300 |
| Distance entre plants | 60 |
|---|---|
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Rusticité | Rustique |
| Arrosage | Fréquent |
|---|
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