GRAINES DE PIMENT ’ANAHEIM’ - CAPSICUM ANNUUM
Varieté de piment peu fort, aux fruits de 15-20 cm de long et 5 cm de grosseur. Verts au début ils passent au rouge à maturité. Saveur fruitée. On peut également le cultiver en pot.
On apprécie ce piment cru dans les salades, grillé ou à la plancha, farci, en guacamole, sauces. On peut également le sécher au soleil puis le transformer en poudre pour condimenter tous types de plats.
Semis direct avec températures de 18ºC à 25ºC. Profondeur de semis 0,5cm. Plantation à 50x40 cm.
Récolte 70 à 90 jours.
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Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Semis en place | ||||||||||||
| Récolte |
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| Cycle de vie | Annuelle |
|---|---|
| Distance entre plants | 40 |
| Exposition | Soleil |
| Germination (en jours) | 14-21 |
| Germination moyenne (%) | 85 |
| Graines au gramme | 130 |
| Sol - Humidité | Humide |
| Sol - Type | Riche |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Culinaire, Pots & jardinières |
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