Des choux de Bruxelles uniques para leur couleur violet, semi-précoces, résistants à l'hiver. Très facile à cultiver. Ils fournissent une grande quantité de glucides, de protéines et de vitamines.
Prefère les sols fertiles et bien drainés.
Semis en février ou mars pour la récolte d'octobre à décembre. Lors du semis, ils doivent être espacés de 60-70-50cm avec une profondeur de semis de 2cm.

| Couleur du fruit | Violet |
|---|
| Nom botanique | Brassica oleracea var. gemmifera |
|---|---|
| Cycle de vie | Annuelle |
| Période de semis | Février, Mars, Avril, Mai, Printemps |
|---|---|
| Période de récolte | Octobre, Novembre, Décembre, Automne |
| Germination (jours) | 7-15 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines par gramme | 320 |
| Distance entre plants | 60-90 |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| pH du sol | Neutre |
| Type de sol | Fertile, Léger |
| Humidité du sol | Bien drainé, Frais à humide |
| Rusticité | Résistant (à moins 15ºC) |
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