GRAINES DE AUBERGINE ’ROTONDA BIANCA SFUMATA DI ROSA’
Aubergine ronde très particulière à la peau de couleur blanche avec des ombres roses. Fruits de grande taille et 12-15cm de diamètre. Variété rustique ancienne et très productive d'origine italienne. C'est une chaire blanche et crémeuse à la saveur douce et délicate.
L'aubergine doit toujours être cuite avant d'être consommée, car elle contient un alcanoïde qui peut endommager le système digestif. Elle contient des vitamines, des antioxydants, du fer, des fibres et du magnésium parmi beaucoup d'autres.
Le semis a lieu en mars ou avril à l'extérieur et à partir de janvier sous abri. Distance de 45 cm entre les plants. Les graines ont besoin d'une température de 25ºC pour germer. 3-5 mois après le semis, les fruits seront mûrs et pourront être récoltés. Préfère les sols fertiles et bien drainés.
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Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Semis en place | ||||||||||||
| Repiquage | ||||||||||||
| Récolte |
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| Nom botanique | Solanum melongena L. |
|---|---|
| Arrosage | Fréquent |
| Cycle de vie | Bisannuelle |
| Exposition | Soleil |
| Germination (en jours) | 10 |
| Germination moyenne (%) | 80 |
| Graines au gramme | 220 |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Frais à humide |
| Sol - Type | Fertile, Riche |
| Zone Climatique | Zones chaudes |
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