AUBERGINE ’Listada de Gandía’
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Cette aubergine méditerranéenne de la région de Valencia se reconnaît à sa peau violette veinée de blanc. C'est une variété très productive. Fruits charnus entre allongés et ovales.
L'aubergine doit toujours être cuite avant d'être consommée, car elle contient un alcanoïde qui peut endommager le système digestif. Elle contient des vitamines, des antioxydants, du fer, des fibres et du magnésium, entre autres.
Elle aime les sols riches et drainés et beaucoup de soleil.
Les semis se font de décembre à avril. Récolte à 150 jours.
Calendrier
Carte des zones
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Information botanique
| Nom botanique | Solanum melongena l. |
|---|---|
| Cycle de vie | Bisannuelle |
Quand planter ?
| Période de semis | Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Décembre, Printemps, Hiver |
|---|---|
| Période de récolte | Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Printemps, Été, Automne |
| Germination (jours) | 10 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines par gramme | 230 |
Où planter ?
| Distance entre plants | 80 x 60cm |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Type de sol | Fertile, Riche |
| Humidité du sol | Bien drainé, Frais à humide |
| Zone climatique | Méditerranéen |
Entretien
| Arrosage | Fréquent |
|---|
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