AUBERGINE BLANCHE ’White egg’
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Aubergine blanche curieuse en forme d'oeuf. C'est une variété presque éteinte mais avec une valeur gastronomique très élevée. Elle possède une chair onctueuse et un goût suave. Elle est parfaite rôtie ou farcie. Laisser tremper quelques heures avant la cuisson.
3-5 mois après le semis, les fruits seront mûrs et pourront être récoltés. Préfère les sols profonds, fertiles et bien drainés. Tuteurer quand la plante atteint 20-30cm.
Le semis a lieu en mars ou avril à l'extérieur et à partir de janvier sous abri. Distance de 100x 45 cm entre les plants. Les graines ont besoin d'une température de 25ºC pour germer.
Utilisation
Balcons & Terrasses, Pots & jardinières
Calendrier
Carte des zones
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Information botanique
| Nom botanique | Solanum melongena l. |
|---|---|
| Cycle de vie | Bisannuelle |
Quand planter ?
| Période de semis | Mars, Avril, Mai, Juin, Printemps |
|---|---|
| Période de récolte | Juillet, Août, Septembre, Octobre, Été |
| Germination moyenne (%) | 85 |
| Graines par gramme | 190 |
Où planter ?
| Type d'utilisation | Balcons & Terrasses, Pots & jardinières |
|---|---|
| Distance entre plants | 100 x 50 cm |
| Exposition | Soleil |
| Type de sol | Fertile, Profond |
| Humidité du sol | Bien drainé, Frais à humide |
| Zone climatique | Zones chaudes |
Entretien
| Arrosage | Fréquent |
|---|
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