AUBERGINE ’Black Beauty’
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Aubergine noire brillante, bien connue pour sa culture facile, sa productivité élevée et sa maturation rapide. Fruits de 10-15cm de long et jusqu'à 600gr de poids. Très doux et savoureux. Variété de 1902. L'aubergine doit toujours être cuite avant d'être consommée, car elle contient un alcanoïde qui peut endommager le système digestif. Elle contient des vitamines, des antioxydants, du fer, des fibres et du magnésium parmi beaucoup d'autres.
Le semis a lieu en mars ou avril à l'extérieur et à partir de janvier sous abri. Distance de 45 cm entre les plants. Les graines ont besoin d'une température de 25ºC pour germer. 3-5 mois après le semis, les fruits seront mûrs et pourront être récoltés. Préfère les sols fertiles et bien drainés.
Calendrier
Carte des zones
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Information botanique
| Nom botanique | Solanum melongena L. |
|---|---|
| Nom commun | SOLANUM MELONGENA - AUBERGINE ’Black Beauty’ |
| Cycle de vie | Bisannuelle |
Quand planter ?
| Période de semis | Mars, Avril, Mai, Juin, Printemps, Hiver |
|---|---|
| Période de récolte | Juillet, Août, Septembre, Octobre, Été, Automne |
| Germination (jours) | 10 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines par gramme | 230 |
Où planter ?
| Exposition | Soleil |
|---|---|
| Type de sol | Fertile, Riche |
| Humidité du sol | Bien drainé, Frais à humide |
| Zone climatique | Zones chaudes |
Entretien
| Arrosage | Fréquent |
|---|
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