Roquette vivace aux feuilles fines et à la saveur très poivrée.
Présente dans les salades, pizzas, pesto, risotto, pâtes. Ses feuilles peuvent être également cuisinées comme les épinards ou blettes.
Semis sous abri puis mise en place ou semis au jardin quand la température atteint les 15ºC.
Échelonner les semis toutes les 4-5 semaines pour récolter toute l'année.
Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Repiquage | ||||||||||||
| Récolte |
| Nom botanique | Diplotaxis tenuifolia |
|---|---|
| Arrosage | Fréquent |
| Couleur fleur | Jaune |
| Cycle de vie | Bisannuelle, Vivace |
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| Feuillage | Caduc |
| Germination (en jours) | 8-10 |
| Germination moyenne (%) | 85 |
| Graines au gramme | 4000 |
| Rusticité | Ne résiste pas à la sécheresse, Résistant (à moins 15ºC) |
| Sol - Humidité | Humide |
| Sol - Ph | Basique |
| Sol - Type | Indifférent |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Comestible, Médicinal |

Pâques 2026
Cette semaine nous expédierons vos commandes uniquement le lundi 30 mars 2026 afin de garantir que tout le monde reçoive sa commande avant les festivités.
Nous reprendrons les expéditions à partir du mardi 7 avril 2026.
La pépinière sera ouverte jusqu'au 2 avril. Si vous souhaitez venir chercher vos commandes ou nous rendre visite, nous serons ravis de vous accueillir de 8 a 14h.
Joyeuses Pâques !