Scarole aux feuilles fines, très frisées et vertes qui présente un très beau coeur aux feuilles de couleur blanc jaune. Variété ancienne, très productive, elle est dans nos assiettes depuis 1865.
Propriétés diurétiques et laxatives, stimulant également l'appétit.
Semis direct en juillet en poquets de 4 à 5 graines séparés de 20 cm. Semis en lignes ou en sillons espacés d'environ 50 cm.
Les salades seront récoltées à partir d'octobre/novembre.
Pour une plantation en pot, il est conseillé d'utiliser un pot d'un diamètre minimum de 22 cm ou une large jardinière rectangulaire.
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
Semis en place | ||||||||||||
Repiquage | ||||||||||||
Récolte |
Nom botanique | Cichorium endivia |
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Arrosage | Régulier |
Cycle de vie | Annuelle |
Exposition | Mi-ombre, Soleil |
Germination moyenne (%) | 85 |
Graines au gramme | 700 |
Sol - Humidité | Bien drainé |
Utilisation | Balcons & Terrasses |