CHOU KALE Vert demi nain
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Chou frisé ou Kale. Ce chou particulier est de forme compacte. Il pousse sans pomme produisant de superbes feuilles frisées très tendres et de couleur vert intense. Variété productive, facile à cultiver, très rustique. Sa hauteur ne dépasse pas les 45 cm.
Utilisation
Balcons & Terrasses, Comestible
Calendrier
Carte des zones
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Information botanique
| Nom botanique | Brassica oleracea convar.acephala var.sabellica |
|---|---|
| Nom commun | CHOU KALE Vert demi nain |
| Cycle de vie | Annuelle |
Quand planter ?
| Période de semis | Mars, Avril, Mai, Printemps |
|---|---|
| Période de récolte | Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Automne |
| Germination (jours) | 7-15 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines par gramme | 300 |
Où planter ?
| Type d'utilisation | Balcons & Terrasses, Comestible |
|---|---|
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| pH du sol | Neutre |
| Type de sol | Argileux, Riche |
| Humidité du sol | Bien drainé, Frais à humide |
| Rusticité | Résistant (à moins 15ºC) |
Plantation et entretien
Semis extérieur de Mars à Mai. Repiquage quand les plants possèdent 3-4 feuilles. Espace entre plants de 60x50 cm. Échelonner les semis pour récolter ce chou tout l'hiver. On peut egalement le cultiver en pot de 35-30 litres.
Il est conseillé de récolter ce chou frisé en hiver car il possède alors plus de saveur. Faible en calories, très nutritionnel, il contient vitamine C, calcium et potassium.
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