CHOU KALE ’Scarlet’
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Chou frisé ou Kale, non pommé, aux longues feuilles frisées de couleur vert foncé veinées de violet. Les feuilles deviennent complètement violet-rouge en hiver après des gelées. Très vigoureux et résistant au gel. 90-100cm de hauteur.
Faible en calories, il apporte vitamine C, calcium et potassium. Il peut être cultivé près de pommes de terre, de céleri, d'oignons ou de betteraves. Jamais avec des tomates, des haricots ou des fraises.
Semis de mai à juillet. Mettre en place en avec une séparation de 50x60cm.
Calendrier
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Information botanique
| Nom botanique | Brassica oleracea convar.acephala var.sabellica |
|---|---|
| Cycle de vie | Bisannuelle |
Quand planter ?
| Période de semis | Mai, Juin, Juillet, Printemps, Été |
|---|---|
| Période de récolte | Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre, Automne, Hiver |
| Germination (jours) | 7-15 |
| Germination moyenne (%) | 85 |
| Graines par gramme | 300 |
Où planter ?
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
|---|---|
| pH du sol | Neutre |
| Type de sol | Argileux, Riche |
| Humidité du sol | Bien drainé, Frais à humide |
| Rusticité | Résistant (à moins 15ºC) |
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