Un chou à longue branches blanches et feuilles vertes. Le chou à maturité pèse entre 1,5 et 2 kg.
Les jeunes feuilles peuvent être mangées en salades. Très bonne saveur et faible en calories.
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
Semis sous abri | ||||||||||||
Récolte |
Nom botanique | Brassica chinensi |
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Cycle de vie | Annuelle |
Distance entre plants | 30 x 30 cm |
Exposition | Soleil |
Germination (en jours) | 4-7 |
Germination moyenne (%) | 90 |
Graines au gramme | 430 |
Sol - Humidité | Bien drainé |
Sol - Type | Fertile |
Utilisation | Comestible |
Zone Climatique | Zones chaudes |
Semis de la mi-juillet à la mi-août, en rangs séparés de 40 cm. Il est récolté 2-3 mois après le semis.
Il pousse dans des sols fertiles et bien drainés.
Grande source de calcium, il contient également des antioxydants et de la vitamine C qui favorisent la santé et le bien-être général.