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Un chou à longue branches blanches et feuilles vertes. Le chou à maturité pèse entre 1,5 et 2 kg.
Les jeunes feuilles peuvent être mangées en salades. Très bonne saveur et faible en calories.
Comestible

Semez clair, directement en place, de mi juillet à début septembre. Vous pourriez semer plus tôt mais vous courrez le risque de voir votre chou monter très vite à graines. Veillez à conserver un plant tous les 25 cm environ.
Arroser fréquemment car il craint une trop grande sécheresse. Le paillage est ainsi fortement recommandé.
| Nom botanique | Brassica chinensi |
|---|---|
| Cycle de vie | Annuelle |
| Période de semis | Juillet, Août, Septembre, Octobre, Été, Automne |
|---|---|
| Période de récolte | Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre, Novembre, Printemps, Automne |
| Germination (jours) | 4-7 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines par gramme | 430 |
| Type d'utilisation | Comestible |
|---|---|
| Distance entre plants | 30 x 30 cm |
| Exposition | Soleil |
| Type de sol | Fertile |
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Zone climatique | Zones chaudes |
Semis de la mi-juillet à la mi-août, en rangs séparés de 40 cm. Il est récolté 2-3 mois après le semis.
Il pousse dans des sols fertiles et bien drainés.
Grande source de calcium, il contient également des antioxydants et de la vitamine C qui favorisent la santé et le bien-être général.
Notre principale différence sur le marché est que nous sommes producteurs de plantes et de semences.
Nous effectuons des contrôles qualité constants de nos plantes et semences.
Nous menons et participons à différents programmes de recherche et développement.
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