GRAINES DE CHOU TATSOI
Le chou tatsoi! Original, différent et parfait pour donner cette touche verte, fraîche et asiatique à votre potager! Légume originaire d'Asie, bien connu et utilisé en cuisine, au goût intense et à la texture crémeuse et onctueuse. Bien que très difficile à trouver chez les primeurs ou les supermarchés.
Parfait pour tous les types de diètes car il est très faible en calories. Riche en vitamines A, C et K, il contient du phosphore, du potassium, du calcium, du fer et des fibres.
De plus, ce légume est très apprécié pour sa fonction décorative, puisqu'il s'apparente à un petit bonsaï. Tiges longues et droites, de couleur blanchâtre et vert clair. Feuilles vert foncé en forme de cuillère qui poussent en rosette.
Semer à une température de 10ºC/15ºC. Après un mois et demi de culture, la récolte peut commencer. Il est très résistant et peut même être récolté sous la neige.
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Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Récolte |
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| Nom botanique | BRASSICA RAPA var. ROSULARIS |
|---|---|
| Couleur feuillage | Vert |
| Distance entre plants | 7-15 |
| Exposition | Mi-ombre |
| Germination (en jours) | 14 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines au gramme | 500 |
| Rusticité | Rustique |
| Sol - Humidité | Bien drainé |
| Sol - Type | Riche, Tourbe végétale |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Culinaire, Décoratif, Jardin d’aromatiques, Jardins urbains, Potager, Pots & jardinières |
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