CHOU TAT SOÏ
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Ce chou est original, différent et parfait pour donner cette touche verte, fraîche et asiatique à votre potager! Légume originaire d'Asie, bien connu et utilisé en cuisine, au goût intense et à la texture crémeuse et onctueuse. Bien que très difficile à trouver chez les primeurs ou en supermarchés.
Parfait pour tous les types de diètes car il est très faible en calories. Riche en vitamines A, C et K, il contient du phosphore, du potassium, du calcium, du fer et des fibres.
De plus, ce légume est très apprécié pour sa fonction décorative, puisqu'il s'apparente à un petit bonsaï. Tiges longues et droites, de couleur blanchâtre et vert clair. Feuilles vert foncé en forme de cuillère qui poussent en rosette.
Semer à une température de 10ºC/15ºC. Après un mois et demi de culture, la récolte peut commencer. Il est très résistant et peut même être récolté sous la neige.
Utilisation
Balcons & Terrasses, Culinaire, Décoratif, Potager, Jardin d’aromatiques, Jardins urbains, Pots & jardinières
Calendrier
Carte des zones
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Feuillage
| Couleur du feuillage | Vert |
|---|
Information botanique
| Nom botanique | BRASSICA RAPA var. ROSULARIS |
|---|---|
| Nom commun | BRASSICA RAPA var. ROSULARIS - CHOU TAT SOÏ |
Quand planter ?
| Période de semis | Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Toute l’année |
|---|---|
| Période de récolte | Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Toute l’année |
| Germination (jours) | 14 |
| Germination moyenne (%) | 90 |
| Graines par gramme | 500 |
Où planter ?
| Type d'utilisation | Balcons & Terrasses, Culinaire, Décoratif, Potager, Jardin d’aromatiques, Jardins urbains, Pots & jardinières |
|---|---|
| Distance entre plants | 7-15 |
| Exposition | Mi-ombre |
| Type de sol | Riche, Tourbe végétale |
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Rusticité | Rustique |
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