BORAGO OFFICINALIS - Borraja
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GRAINES DE BOURRACHE - BORAGO OFFICINALIS

Plante culinaire, médicinale et ornementale idéale pour pots, dans le potager et les jardins d’herbes. On utilise toute la plante en cuisine, depuis les tiges jusqu’aux feuilles. On en prépare des soupes, on parsème les salades de ses feuilles et tiges, on l'ajoute aux oeufs brouillés, sauces, et c’est aussi un ingrédient pour omelettes. On en fera aussi des infusions et des jus. Elle a des propriétés diurétiques, analgésiques, anti-stress, adoucissantes pour la peau et elle est utile aussi dans les cas d’inflammation de la prostate. On l’emploie en infusion et en emplâtre.

Annuelle de 60-100cm. Tiges et feuilles duveteuses et ovales de couleur vert foncé. Jolies fleurs en forme d’étoiles de couleur bleu-violet qui poussent en bouquets.

Préfère les sols sablonneux et légèrement argileux sous des climats méditerranéens.

Semis direct au printemps ou à l’automne. 

Graines/gr: 50
4,50  H.T. (10%)

Calendar Calendrier

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Semis en place
Floraison
Couleur fleur Bleu
Cycle de vie Annuelle
Germination moyenne (%) 70
Graines au gramme 50
Rusticité Ne résiste pas à la sécheresse, Résistant (à moins 15ºC)
Sol - Humidité Humide
Sol - Ph Indifférent
Sol - Type Argileux, Sableux
Utilisation Comestible, Culinaire, Jardin d’aromatiques, Jardins champêtres, Médicinal, Méllifère, Végétalisation
Zone Climatique Méditerranéen




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