OIGNON JAUNE ’Doux d’Espagne’
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Oignon largement utilisé dans la cuisine espagnole pour sa saveur douce et sucrée. Variété tardive qui produit des oignons de belle taille. Peau jaune dorée et papyracée, forme globuleuse à chair ferme et croustillante.
Récoltes en août-septembre. Oignons faciles à peler et qui peuvent être conservés pendant plusieurs mois. Condiment parfait pour les soupes, les ragoûts, en légumes farcis et même caramélisés!
Semer de mars à avril à l'extérieur. En rangées séparées de 25-30cm. Sensible au froid.
Calendrier
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Information botanique
| Nom botanique | Allium cepa |
|---|---|
| Nom commun | ALLIUM CEPA - OIGNON JAUNE ’Doux d’Espagne’ |
Quand planter ?
| Période de semis | Mars, Avril, Printemps |
|---|---|
| Période de récolte | Août, Septembre, Été |
| Germination moyenne (%) | 85 |
| Graines par gramme | 250 |
Où planter ?
| Exposition | Soleil |
|---|---|
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Rusticité | Résistant (à moins 15ºC) |
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