Menthe d’eau
Formats
Menthe pour jardins d’eau aux propriétés médicinales et utile en cuisine.
On en fait des infusions grâce à ses feuilles pour lutter contre la fièvre, les problèmes digestifs et buccaux. On l’emploie également comme additif dans divers plats comme les salades ou le pot-au-feu.
Persistante aux feuilles ovales vertes qui peut atteindre 90cm de hauteur. Petites fleurs violacées de Juin à Août.
Préfère les sols argileux de neutres à acides.
Semis en place au printemps.
Utilisation
Huile essentielle, Culinaire, Médicinal, Rives et berges
Calendrier
Carte des zones
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Floraison
| Couleur de floraison | Violet |
|---|---|
| Période de floraison | Juin, Juillet, Août, Septembre, Été |
Information botanique
| Nom botanique | Mentha aquatica |
|---|
Quand planter ?
| Période de semis | Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Printemps, Toute l’année |
|---|---|
| Germination moyenne (%) | 40 |
| Graines par gramme | 20.000 |
Où planter ?
| Type d'utilisation | Huile essentielle, Culinaire, Médicinal, Rives et berges |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| pH du sol | Neutre à basique |
| Type de sol | Argileux |
| Humidité du sol | Engorgé, Frais à humide |
| Rusticité | Ne résiste pas à la sécheresse, Non rustique |
| Zone climatique | Méditerranéen, Zones tempérées |
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