Thym d’hiver
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Arbuste d’ornement et aromatique que l’on peut cultiver en jardins, bordures, rocailles et en pot. Essentiel en cuisine.
Il est utilisé comme condiment pour les viandes et les plats en sauces et il aromatise les liqueurs. Mélifère. Propriétés médicinales, on en extrait le Thymol, il est antioxydant. Huile essentielle très prisée. Pot-pourris. Plante en pot.
Persistant d’à peine 40cm de hauteur aux fleurs rosées regroupées en bouquets. Petites feuilles elliptiques couvertes de poils fins.
Préfère les sols relativement pauvres, rocheux, argileux et bien drainés.
Semis printemps et automne et toute l'année à l'intérieur.
Utilisation
Huile essentielle, Balcons & Terrasses, Bordures, Cosmétique, Couvre-sols, Culinaire, Épices, Jardinerie, Jardin d’aromatiques, Jardins écologiques, Jardins urbains, Littoral, Médicinal, Méllifère, Tapissante, Rampante
Calendrier
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Description
Sous-arbrisseau à feuillage aromatique gris-vert et fleurs roses. Plante ornemental pour jardins, bordures, rocailles. Plante en pot. Utilisé comme condiment. Plante médicinale (extraction du thymol). Pot-pourris. Mellifère.
Floraison
| Couleur de floraison | Rose |
|---|---|
| Période de floraison | Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Printemps-Été |
Feuillage
| Persistance du feuillage | Persistant |
|---|
Information botanique
| Nom botanique | Thymus vulgaris |
|---|---|
| Cycle de vie | Vivace |
Quand planter ?
| Période de semis | Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Printemps, Automne, Toute l’année |
|---|---|
| Période de récolte | Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Toute l’année |
| Germination (jours) | 7-14 |
| Germination moyenne (%) | 80 |
| Graines par gramme | 4700 |
Où planter ?
| Type d'utilisation | Huile essentielle, Balcons & Terrasses, Bordures, Cosmétique, Couvre-sols, Culinaire, Épices, Jardinerie, Jardin d’aromatiques, Jardins écologiques, Jardins urbains, Littoral, Médicinal, Méllifère, Tapissante, Rampante |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| pH du sol | Indifférent |
| Type de sol | Indifférent, Léger |
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Rusticité | Résistant à la sécheresse, Résistant (à moins 5ºC) |
| Zone climatique | Méditerranéen, Zones chaudes |
Entretien
| Arrosage | Modéré |
|---|
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