CYDONIA OBLONGA - Membrillo
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GRAINES DE CYDONIA OBLONGA - COGNASSIER

Arbre fruitier qui produit le coing. Importantes propriétés médicinales.

Caduc qui peut atteindre 6m aux feuilles ovales et arrondies vertes avec des petits poils blancs. Fleurs blanches ou roses. Son fruit, le coing est jaune doré, grand et aromatique.

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Semis en place
Floraison
Récolte

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Arrosage Régulier
Couleur fleur Blanc
Exposition Soleil
Feuillage Caduc
Germination moyenne (%) 20-30
Graines au gramme 30
Rusticité Rustique
Sol - Humidité Frais
Sol - Ph Acide
Sol - Type Argileux, Léger
Utilisation Comestible, Fruitier, Jardins urbains, Médicinal
Zone Climatique Zones chaudes, Zones tempérées

Pour une germination plus homogène et rapide nous conseillons de stratifier au froid les graines pendant 90 jours avant le semis. On pourra utiliser un substrat de semis en pot ou la terre de jardin mélangée à un substrat de semis si on sème directement en terre. Le substrat doit être humide sans détrempage jusqu’à la germination des graines.

Il préfère les sols argileux, fertiles, légèrement acides et bien drainés.

Son fruit permet de faire des gelées, boissons et confitures car on ne peut pas le consommer frais pour son goût acide. Il est astringent, tonique, anti-diarrhéique et il est indiqué en cas de rhume.

En Espagne, on cuit à part égale coings et sucre pour obtenir la fameuse pâte de coing consommée avec du fromage ou des noix.

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