GRAINES DE RUBUS IDAEUS - FRAMBOISIER SAUVAGE
Le framboisier des bois. Comestible, culinaire et aux vertus médicinales.
Persistant. 50-80cm. Tige ligneuse et feuilles vertes ovées. Petites fleurs blanc-verdâtre. Les framboises rouges sont très aromatiques et aigre-douces.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Récolte |
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| Couleur fleur | Blanc |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Germination moyenne (%) | 50 |
| Graines au gramme | 500 |
| Rusticité | Résistant à la sécheresse, Rustique |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Humide |
| Sol - Ph | Neutre à acide |
| Sol - Type | Franc |
| Utilisation | Couvre-sols, Culinaire, Fruitier, Jardins champêtres, Médicinal |
| Zone Climatique | Méditerranéen, Zones tempérées |
Mettre les graines à tremper en eau froide pendant 24 heures avant le semis. Laisser égoutter les graines sans qu’elles se sèchent et procéder immédiatement au semis.
Préfère les sols riches, profonds, bien drainés et neutres.
Le fruit peut être consommé frais ou peut servir à faire des confitures, boissons et gelées. Il contient de la vitamine C, il est antioxydant, il contient beaucoup de fibres. En jardinerie il peut être cultivé en rocailles et comme couvre-sols.
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