Jambon végétal
Formats
Biannuelle aux grandes fleurs jaunes parfumées qui rappellent le citron. Tige feuillue et ramifiée, avec une hauteur de 90-150cm. Idéal pour le contrôle de l'érosion. Toutes les parties de la plante -racine, fleurs, graines- sont comestibles.
Appelé le "jambon jardinier" parce que lors de la cuisson de sa racine, il a un goût similaire à celui du jambon fumé.
De floraison nocturne, ses fleurs s'ouvrent au crépuscule et se ferment à midi. La plante termine son cycle de floraison à la deuxième année.
Semis avec températures de 20ºC nuit et 25ºC jour. Recouvrir les graines avec une fine couche de substrat ou sable et maintenir le semis humide jusqu'à la germination.
Utilisation
Bordures, Érosion, Fleur comestible, Jardin à faible maintenance, Jardin d’aromatiques, Jardins champêtres, Jardins urbains, Médicinal, Plates-bandes fleuries
Calendrier
Carte des zones
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Floraison
| Couleur de floraison | Jaune |
|---|---|
| Période de floraison | Juillet, Août, Été |
| Parfumé | Fleur |
Feuillage
| Persistance du feuillage | Persistant |
|---|
Information botanique
| Nom botanique | Oenothera biennis |
|---|---|
| Faune | Oiseaux (graines) |
Quand planter ?
| Période de semis | Avril, Mai, Juin, Printemps |
|---|---|
| Germination (jours) | 15-30 |
| Germination moyenne (%) | 80 |
| Graines par gramme | 2500 |
Où planter ?
| Type d'utilisation | Bordures, Érosion, Fleur comestible, Jardin à faible maintenance, Jardin d’aromatiques, Jardins champêtres, Jardins urbains, Médicinal, Plates-bandes fleuries |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| pH du sol | Indifférent |
| Type de sol | Sableux |
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Rusticité | Résistant à la sécheresse |
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