GRAINES DE THYM D’HIVER - THYMUS VULGARIS
Arbuste d’ornement et aromatique que l’on peut cultiver en jardins, bordures, rocailles et en pot. Essentiel en cuisine.
Persistant d’à peine 40cm de hauteur aux fleurs rosées regroupées en bouquets. Petites feuilles elliptiques couvertes de poils fins.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte |
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| Arrosage | Modéré |
|---|---|
| Couleur fleur | Rose |
| Cycle de vie | Vivace |
| Exposition | Soleil |
| Feuillage | Persistant |
| Germination (en jours) | 7-14 |
| Germination moyenne (%) | 80 |
| Graines au gramme | 4700 |
| Rusticité | Résistant (à moins 5ºC) , Résistant à la sécheresse |
| Sol - Humidité | Bien drainé |
| Sol - Ph | Indifférent |
| Sol - Type | Indifférent, Léger |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Bordures, Comestible, Cosmétique, Couvre-sols, Culinaire, Épices, Huile essentielle, Jardin d’aromatiques, Jardinerie, Jardins écologiques, Jardins urbains, Littoral, Médicinal, Méllifère, Tapissante, Rampante |
| Zone Climatique | Méditerranéen, Zones chaudes |
Semis direct printemps et automne et toute l'année à l'intérieur.
Préfère les sols relativement pauvres, rocheux, argileux et bien drainés.
Il est utilisé comme condiment pour les viandes et les plats en sauces et il aromatise les liqueurs. Mélifère. Propriétés médicinales, on en extrait le Thymol, il est antioxydant. Huile essentielle très prisée. Pot-pourris. Plante en pot.
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