Petite plante à usage culinaire et médicinal.
Peut atteindre 45 cm. Persistant. Fleurs blanches à roses. Aromatique, son odeur rappelle un peu celle du poivre.
Couvre-sols, Culinaire, Médicinal

| Couleur de floraison | Blanc, Rose |
|---|---|
| Période de floraison | Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Printemps, Été |
| Parfumé | Feuillage |
| Nom commun | TEUCRIUM POLIUM - Germandrée blanc-grisâtre |
|---|
| Période de semis | Avril, Mai, Printemps |
|---|---|
| Germination moyenne (%) | 25 |
| Graines par gramme | 1.000 |
| Type d'utilisation | Couvre-sols, Culinaire, Médicinal |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| pH du sol | Indifférent |
| Type de sol | Calcaire |
| Humidité du sol | Sec |
| Rusticité | Résistant à la sécheresse, Résistant (à moins 15ºC) |
| Zone climatique | Méditerranéen |
| Arrosage | Régulier |
|---|
Semis direct en Avril/Mai.
Condiment en cuisine avec ses feuilles ou fleurs. Ses feuilles s'utilisent en médecine traditionnelle en cas de douleurs d'estomac. C'est aussi un anti-bactérien et anti-inflammatoire, carminatif. Utiliser avec précaution en raison de sa toxicité hépatique et rénale démontrée.
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