GRAINES DE CARVI, CUMIN DES PRÉS - CARUM CARVI
Le cumin est largement utilisé comme condiment alimentaire, par exemple dans les soupes, les salades, les ragoûts ... pour donner une légère saveur épicée et avec un arôme similaire à l'anis. Il peut être cultivé en pot pour agrandir notre jardin culinaire! Il stimule le transit intestinal et réduit les gaz intestinaux parmi de nombreuses autres propriétés.
Il atteint 40 cm de hauteur et possède des fleurs blanches ou roses. Feuilles plumeuses vert vif.
Semis direct avec températures de 18ºC nuit et 25ºC jour. Recouvrir les graines avec une fine couche de substrat ou sable et maintenir le semis humide jusqu'à la germination.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Semis sous abri | ||||||||||||
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte |
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| Arrosage | Modéré |
|---|---|
| Couleur fleur | Blanc, Rose |
| Cycle de vie | Bisannuelle |
| Distance entre plants | 30-36 |
| Exposition | Soleil |
| Germination (en jours) | 10-20 |
| Germination moyenne (%) | 70 |
| Graines au gramme | 330 |
| Rusticité | Rustique |
| Sol - Humidité | Bien drainé |
| Sol - Type | Argileux |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Culinaire, Jardin d’aromatiques, Jardins champêtres, Médicinal, Pots & jardinières, Végétalisation |
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