Propriétés médicinales. Plante aromatique parfaite pour bordures, rocailles et les pentes. La racine est très croquante et a un goût sucré, doux et épicé. C’est un bon assaisonnement pour les plats de viande. Elle est utilisée en médecine pour ses propriétés diurétiques, diaphorétiques et pour être un agent purificateur du sang. Pendant longtemps, les enfants ont utilisé leurs feuilles pour jouer vu qu’elles s’accrochent facilement aux vêtements.
Plante bisannuelle ou vivace à développement spectaculaire qui peut atteindre 1,5 m de haut, à grandes feuilles alternes, cordiformes, pubescentes à la face inférieure, à long pétiole. Les fleurs, violettes, sont groupées en capitules globuleux, réunis en grappes. Les fruits sont des akènes, longs, comprimés, à courte aigrette.
Il s’adapte à tous les types de sols.
Semis direct en automne ou printemps. Recouvrir les graines avec une fine couche de substrat ou sable et maintenir le semis humide jusqu’à la germination.
Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Semis en place | ||||||||||||
| Floraison |
| Couleur fleur | Violet |
|---|---|
| Cycle de vie | Bisannuelle |
| Germination moyenne (%) | 75 |
| Graines au gramme | 200 |
| Rusticité | Ne résiste pas à la sécheresse, Non rustique |
| Sol - Humidité | Frais à humide |
| Sol - Ph | Indifférent |
| Sol - Type | Calcaire, Indifférent |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Bordures, Cosmétique, Culinaire, Fourragère, Jardins champêtres, Médicinal, Pots & jardinières, Rocaille, Végétalisation |
| Zone Climatique | Méditerranéen, Zones tempérées |

Pâques 2026
Cette semaine nous expédierons vos commandes uniquement le lundi 30 mars 2026 afin de garantir que tout le monde reçoive sa commande avant les festivités.
Nous reprendrons les expéditions à partir du mardi 7 avril 2026.
La pépinière sera ouverte jusqu'au 2 avril. Si vous souhaitez venir chercher vos commandes ou nous rendre visite, nous serons ravis de vous accueillir de 8 a 14h.
Joyeuses Pâques !