PLANTES DE AUBERGINE BLANCHE ’WHITE EGG’ - SOLANUM MELONGENA
Aubergine blanche curieuse en forme d'oeuf. C'est une variété presque éteinte mais avec une valeur gastronomique très élevée. Elle possède une chair onctueuse et un goût suave. Elle est parfaite rôtie ou farcie. Laisser tremper quelques heures avant la cuisson.
Préfère les sols profonds, fertiles et bien drainés. Tuteurer quand la plante atteint 20-30cm.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Plantation | ||||||||||||
| Récolte |
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| Nom botanique | Solanum melongena L. |
|---|---|
| Arrosage | Fréquent |
| Cycle de vie | Bisannuelle |
| Distance entre plants | 100 x 50 cm |
| Exposition | Soleil |
| Germination moyenne (%) | 85 |
| Graines au gramme | 190 |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Frais à humide |
| Sol - Type | Fertile, Profond |
| Utilisation | Balcons & Terrasses, Pots & jardinières |
| Zone Climatique | Zones chaudes |
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