CURCUMA LONGA
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PLANTES DE CURCUMA - CURCUMA LONGA

Curcuma! Connu et utilisé comme colorant alimentaire et pour être l'un des ingrédients du curry, si largement utilisé dans la cuisine indienne, d'où il est originaire. Ajoutez-la à des viandes, des poissons, des plats de riz etc..

Herbacée jusqu'à 1 m de haut. Avec des racines oranges, cylindriques, longues et aromatiques. Feuilles vertes longues et lancéolées. Petites fleurs en épi jaune orangé.

La plante entière est comestible, les racines pour la poudre de curcuma, ses feuilles pour envelopper le poisson et le cuire à la vapeur, et les fleurs pour la nourriture exotique.

15,00  H.T. (10%)

Calendar Calendrier

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Plantation
Arrosage Fréquent
Couleur feuillage Vert
Couleur fleur Jaune
Exposition Lumière
Feuillage Persistant
Sol - Humidité Bien drainé, Frais à humide
Sol - Ph Acide
Sol - Type Argileux, Franc, Sableux, Tourbe végétale
Utilisation Culinaire, Épices, Fleur comestible, Jardin d’aromatiques, Médicinal, Potager, Pots & jardinières
Zone Climatique Zones chaudes
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