PLANTES DE CURCUMA - CURCUMA LONGA
Curcuma! Connu et utilisé comme colorant alimentaire et pour être l'un des ingrédients du curry, si largement utilisé dans la cuisine indienne, d'où il est originaire. Ajoutez-la à des viandes, des poissons, des plats de riz etc..
Herbacée jusqu'à 1 m de haut. Avec des racines oranges, cylindriques, longues et aromatiques. Feuilles vertes longues et lancéolées. Petites fleurs en épi jaune orangé.
La plante entière est comestible, les racines pour la poudre de curcuma, ses feuilles pour envelopper le poisson et le cuire à la vapeur, et les fleurs pour la nourriture exotique.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Plantation |
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| Arrosage | Fréquent |
|---|---|
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur fleur | Jaune |
| Exposition | Lumière |
| Feuillage | Persistant |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Frais à humide |
| Sol - Ph | Acide |
| Sol - Type | Argileux, Franc, Sableux, Tourbe végétale |
| Utilisation | Culinaire, Épices, Fleur comestible, Jardin d’aromatiques, Médicinal, Potager, Pots & jardinières |
| Zone Climatique | Zones chaudes |
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Fêtes de Noël
Du 24 au 31 Décembre, nous arrêtons les expéditions, mais vous pouvez continuer à passer vos commandes sur le site web et réserver ainsi les plantes disponibles.
Nous reprendrons les expéditions à partir du 2 janvier 2026.
Joyeux Noël et une belle année 2026 !