PLANTES DE CURCUMA - CURCUMA LONGA
Curcuma! Connu et utilisé comme colorant alimentaire et pour être l'un des ingrédients du curry, si largement utilisé dans la cuisine indienne, d'où il est originaire. Ajoutez-la à des viandes, des poissons, des plats de riz etc..
Herbacée jusqu'à 1 m de haut. Avec des racines oranges, cylindriques, longues et aromatiques. Feuilles vertes longues et lancéolées. Petites fleurs en épi jaune orangé.
La plante entière est comestible, les racines pour la poudre de curcuma, ses feuilles pour envelopper le poisson et le cuire à la vapeur, et les fleurs pour la nourriture exotique.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Plantation |
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| Arrosage | Fréquent |
|---|---|
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur fleur | Jaune |
| Exposition | Lumière |
| Feuillage | Persistant |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Frais à humide |
| Sol - Ph | Acide |
| Sol - Type | Argileux, Franc, Sableux, Tourbe végétale |
| Utilisation | Culinaire, Épices, Fleur comestible, Jardin d’aromatiques, Médicinal, Potager, Pots & jardinières |
| Zone Climatique | Zones chaudes |
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Pâques 2026
Cette semaine nous expédierons vos commandes uniquement le lundi 30 mars 2026 afin de garantir que tout le monde reçoive sa commande avant les festivités.
Nous reprendrons les expéditions à partir du mardi 7 avril 2026.
La pépinière sera ouverte jusqu'au 2 avril. Si vous souhaitez venir chercher vos commandes ou nous rendre visite, nous serons ravis de vous accueillir de 8 a 14h.
Joyeuses Pâques !