Arbuste originaire d'Asie du Sud-Est. Haut de 2 à 3 mètres, épineux, avec des feuilles persistantes bilobées très aromatiques. Fruits frappants, vert intense, à la peau très rugueuse et extrêmement acide. Fleurs blanches.
Il a besoin de sols fertiles, meubles et bien drainés. Il supporte des températures allant jusqu'à -3ºC.
Les feuilles et l'écorce de cet agrume sont largement utilisées dans la cuisine, les boissons et les cosmétiques, entre autres.
Porte-greffe Volkameriana (Grand producteur mais de qualité inférieure en termes de peau, d'aspect et de saveur. Tolérant au calcaire mais sensible au froid).
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Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Plantation | ||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||
| Floraison |
| Couleur feuillage | Vert |
|---|---|
| Couleur fleur | Blanc |
| Couleur fruit | Vert |
| Exposition | Soleil |
| Feuillage | Persistant |
| Hauteur de plante | 2-3m |
| Parfum | Feuillage, Fruit |
| Particularité | Épineux |
| Rusticité | Non rustique |
| Sol - Humidité | Bien drainé |
| Sol - Ph | Basique |
| Sol - Type | Argileux, Fertile, Meuble |
| Utilisation | Culinaire, Fruitier, Isolé, Jardin d’aromatiques |
| Zone Climatique | Méditerranéen |