PLANTES DE PIN PARASOL - PINUS PINEA

Arbre forestier, ornemental. Cultivé pour l’industrie alimentaire pour son pignon comestible. Bonsaï. On utilise son bois dans la construction et en ébénisterie. De sa résine, on obtient des huiles essentielles  utilisées en parfumerie.

Son bois brûle facilement on l’utilise comme combustible. Il freine l’érosion et se cultive en arbre isolé ou en groupes. Ses pignons se consomment en apéritif et sont les ingrédients de recettes culinaires dans le monde entier surtout dans la gastronomie méditerranéenne.

Conifère de 30m aux aiguilles persistantes, de couleur vert vif. Port sphérique qui rappelle un parasol d’où son nom commun. Cônes ovoides marron emplis de pignons de pin comestibles.

Préfère les sols francs, acides et légers.

Creuser un trou au minimum deux fois plus large et profond que la motte de la plante. Bien remuer et affiner la terre, cela facilitera l’enracinement. Libérer la plante du conteneur et couper délicatement les racines brisées. Mélanger la terre extraite avec du substrat et remplir un peu le trou avec le mélange obtenu. Positionner la plante dans le trou et la recouvrir avec le reste du mélange. Compacter la terre autour de la motte en pressionnant avec les mains ou les pieds et arroser abondamment.