Variété très précoce, mûrissant entre la mi-mai et la fin mai.
les cerises sont d'un rouge foncé brillant et de taille moyenne à grande. La chair est ferme, juteuse et sucrée.
Le cerisier Burlat est auto-incompatible et nécessite une variété pollinisatrice (Bigalise, Coralise, Primulat, Rainier, Stark Hardy Giant, Napoleón, Garnet, Badacsony, Arcina, Brooks, Guillaume, Heldelfingen, Reverchon).
Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Plantation | ||||||||||||
| Floraison |
| Arrosage | Régulier |
|---|---|
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur fleur | Blanc, Rose |
| Couleur fruit | Rouge |
| Exposition | Soleil |
| Faune | Abeilles, Oiseaux |
| Feuillage | Caduc |
| Rusticité | Ne résiste pas à la sécheresse, Résistant (-5ºC) |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Frais à humide |
| Sol - Type | Fertile, Profond |
| Utilisation | Arbre d’ombrage, Fruitier, Jardins champêtres, Jardins urbains |